Tin Tức

35# CÔNG THỨC PHA CHẾ HỒNG TRÀ KEM CHEESE – 2022

Trà Hoa Online xin giới thiệu đến quý độc giả bài viết 35# CÔNG THỨC PHA CHẾ HỒNG TRÀ KEM CHEESE

Cùng xem bài viết 35# CÔNG THỨC PHA CHẾ HỒNG TRÀ KEM CHEESE – cập nhật mới nhất 2022

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

Bước 1: Làm Kem Cheese

Cho  100ml bột phô mai (26k) vào cối + 70ml nước sôi, dùng cây đánh trứng đánh tan sau đó.

Trộn đều tất cả hỗn hợp còn lại bao gồm: 

Sữa tươi không đường: 200ml (8k)

Topping Gold : 80ml (6k)

Kem béo Rich’s: 200ml (11k)

Bột Frappe: 20ml (2k)

Bột béo B’One hoặc bột béo Kievit: 60ml (3.4k)

Muối biển tạo màng vị Vani : 20ml (4k)

2.5ml Muối ăn

Sử dụng máy đánh kem ở mức số 3 (nhẹ) khoảng 2 phút đánh thêm mức số 5 (mạnh) từ 2-4 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị phô mai thơm ngon, béo ngậy rồi.

Bước 2: Cho 50g trà đen Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 3 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp. Ủ trà 20 phút, vớt túi vải lọc trà ra sau đó cho 5.5ml muối ăn vào khuấy đều lên thu được nước cốt hồng trà. 

Bước 3: Pha chế ly 500ml

Cho 130ml nước cốt trà vào 15-20ml nước đường khuấy đều

Xem thêm  Tác dụng của quả thanh trà & Cách ăn đúng cách - 2022

(Ly 700ml thì dùng 150ml trà + 20-25ml nước đường) 

 Bước 4: Chuẩn bị ly 500ml, cho hồng trà vào ly sau đó cho đá vào ly cách miệng ly 2cm  và rót phần kem Cheese lên trên. Phần váng sữa nhẹ hơn nên sẽ nổi lên trên rất đẹp mắt và hấp dẫn.

>>> Giá cost: Trà(300đ) + nước đường ( 300đ) + Kem cheese (4k) + Ly, muỗng dao nhựa (1.5k) =6k/ly 500ml

Cách bảo quản: Hồng trà ủ xong dùng trong ngày là ngon nhất.  

Như vậy, đến đây bài viết về “35# CÔNG THỨC PHA CHẾ HỒNG TRÀ KEM CHEESE” đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn vui vẻ, thành công và hạnh phúc trong cuộc sống.

Nguồn bài viết được tổng hợp lại trên kho tàng internet và được đội ngũ Trà Hoa biên soạn lại.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button