Kỷ tử đen là một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Quốc, được biết đến với rất nhiều tên gọi khác nhau như hạt sen Đông y, táo nhân hoặc táo nhĩ. Trái cây này được đánh giá cao vì chứa nhiều chất dinh dưỡng và thành phần tự nhiên có lợi cho sức khỏe con người. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin cơ bản về kỷ tử đen, cũng như các công dụng của kỷ tử đen đối với sức khỏe.
Kỷ tử đen là gì?
Kỷ tử đen (Prunus mume) hay còn gọi là hạt sen Đông y, táo nhân là một loại cây ăn quả thuộc họ Hoa hồng. Cây này thường được trồng ở Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, chúng ta có thể tìm thấy nó trong nhiều món ăn và bánh ngọt. Trái kỷ tử đen có màu vàng đậm và vị chua ngọt, hương thơm đặc trưng.
Kỷ tử đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hoạt chất có tính chất kháng viêm và chống oxy hóa. Các thành phần chính trong kỷ tử đen bao gồm axit quinic, axit chlorogenic, axit citric, flavonoid và tanin.
Xem thêm: kỷ từ là gì?
Công dụng của kỷ tử đen
1. Công dụng của kỷ tử đen giúp tăng cường hệ miễn dịch
Kỷ tử đen là nguồn giàu vitamin A, C và E, các chất chống oxy hóa và các khoáng chất như sắt, canxi và kali. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh tật và giảm thiểu các triệu chứng của bệnh lý.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, kỷ tử đen chứa các chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa quá trình oxy hóa trong cơ thể, giúp ngăn chặn các bệnh lý liên quan đến tuổi tác như tiểu đường, ung thư và các bệnh về tim mạch.
2. Giảm cholesterol và huyết áp
Kỷ tử đen cũng được biết đến với khả năng giảm cholesterol và huyết áp. Khả năng này là do thành phần flavonoid trong trái cây này. Thực tế, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ kỷ tử đen hàng ngày trong 4 tuần đã giúp giảm cholesterol xấp xỉ 30%. Trong khi đó, các nhà nghiên cứu khác cho biết, việc tiêu thụ kỷ tử đen có thể giảm huyết áp, giúp duy trì sức khỏe tim mạch.
3. Công dụng của kỷ tử đên đối với hệ tiêu hóa
Kỷ tử đen chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, có khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa. Các chất xơ có trong kỷ tử đen giúp giữgìn độ ẩm cho đường ruột, hỗ trợ việc tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, kỷ tử đen còn có khả năng giúp giảm viêm đường ruột và các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng.
4. Giảm đau và chống viêm
Kỷ tử đen chứa các hoạt chất kháng viêm và chống oxy hóa, giúp giảm đau và viêm trong cơ thể. Chúng ta có thể sử dụng kỷ tử đen để giảm đau nhức đầu, đau khớp và các triệu chứng liên quan đến viêm.
5. Tốt cho sức khỏe da
Kỷ tử đen chứa vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng có khả năng ngăn ngừa sự lão hóa của da. Việc tiêu thụ kỷ tử đen cũng có thể giúp cải thiện vẻ ngoài của da, giảm mụn và các triệu chứng khác của viêm da cơ địa.
6. Tốt cho sức khỏe tinh thần
Kỷ tử đen cũng được biết đến với khả năng giúp cải thiện tâm trạng. Thành phần axit quinic có trong kỷ tử đen giúp tăng cường sự tập trung và giảm căng thẳng, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.
Xem thêm: Uống nước táo đỏ và kỳ tử có tác dụng gì? Cách pha trà táo đỏ và kỳ tử đẹp dáng, đẹp da
Kết luận
Kỷ tử đen là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Việc tiêu thụ kỷ tử đen có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và huyết áp, tốt cho tiêu hóa, giảm đau và chống viêm, tốt cho sức khỏe da và tinh thần. Tuy nhiên, những người đang sử dụng thuốc hoặc có các vấn đề sức khỏe cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng kỷ tử đen.
